Glosario Técnico Multimedia

Definición

Colador cónico o en forma de embudo construido de acero inoxidable que se usa para colar caldos, cremas y otros preparados líquidos o semi líquidos de las partes sólidas que puedan tener en su disolución.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• +Medios de producción.

Términos vinculados:

• cocina
• daikón
• ensalada
• ingrediente
• rábano
• sabor
• sopa
• melón
• sotoymo